Bayır’ın hafızası: Eski Yağhane
Yağhane veya mengene olarak bilinen bu yapı, zeytinyağından orman ürünlerine kadar bölgenin üretim hayatında önemli bir yer tuttu.
→ İncele
Zeytinyağını nasıl saklamalı?
Zeytinyağını ışık, hava ve ısıdan koruyarak saklayın. Kapağını kapalı tutun ve ambalaj üzerindeki saklama koşullarını izleyin.
→ İncele
Bayır’ın aromatik bitki geleneği
Defne, adaçayı ve kekik; Eski Yağhane’nin geçmişinde toplanan, paketlenen ve başka şehirlere gönderilen orman ürünleri arasındaydı.
→ İncele